Restaurant à Saint-Sébastien · Gros
Cuisine basque de produit face au Kursaal : petit-déjeuner, déjeuner et dîner tous les jours, à l’heure qui vous convient.
Pain au levain, œufs et brunch.
La carte de saison.
Au retour de la plage.
Le dimanche aussi.
Sur l’avenue de la Zurriola, avec une grande baie vitrée ouverte sur le Kursaal et la plage à cinq minutes. La terrasse intérieure, près de la baie vitrée, accepte les chiens.
À pied depuis GRONX
La baie vitrée se replie et la salle s’ouvre sur l’avenue, face au Kursaal.
Le brunch, à 26 € par personne, de 8 h à 13 h 30. Le café, de Zabala, torréfié à Tolosa.
87avis Google parlent de nos petits-déjeuners
Voir le brunch (en espagnol) (s’ouvre dans un nouvel onglet)Sur notre carte, chaque produit dit d’où il vient.
Nos fournisseurs locaux
Les plus demandés
35avis citent les croquettes « Amona Marijo » au jambon Maskarada
22avis citent la torrija
17avis citent la txuleta
Pour toute la table, avec une demi-bouteille de vin par personne.
54 € par personne
Sans gluten54 € par personne
végétarienne
54 € par personne
66 € par personne
Ce qui est sans gluten selon le tableau des allergènes de notre carte automne-hiver, et ce qui est végétarien. Si vous êtes cœliaque ou allergique, dites-le-nous en réservant.
Expérience sans gluten, un menu complet pour la table · 54 € par personne
13 plats de la carte :
Pain sans gluten (4 €) ; au petit-déjeuner, tartines et œufs sur pain sans gluten (+2 €) et muffin sans gluten.
Bière Daura, sans gluten.
Expérience Baratza, du potager et végétarienne · 54 € par personne
Marqués VEG sur la carte :
Les menus se servent pour toute la table, mais la Baratza et la sans gluten peuvent se combiner avec la Zurriola ou la Gronx.
Le Privée : une grande table pour 10, au sous-sol, dans la cave à vins. Pour les repas d’entreprise et les célébrations.
Le Privée ne se réserve pas en ligne. Notre équipe s’en occupe par téléphone ou par e-mail :
Nous sommes Ibon Leunda et Aitziber Jauregi. Nous avons ouvert GRONX en 2022 avec l’idée de nos gastrotekas de Tolosa, Ordizia et Arrasate : des produits de proximité et une cuisine qui ne ferme jamais.
« GRONX » remonte aux années quatre-vingt, quand Gros et Sagüés se surnommaient eux-mêmes le Bronx de Gros.
GRONX dans la presse
Academia Vasca de Gastronomía · 2023
« Un gastrobar très bien installé, agréable. Une belle cave. »
El Diario Vasco · Guide gastronomique · 2023
« Ne ferme jamais. »
EITB · A bocados · 2022
La recette du secreto de porc Maskarada d’Aitziber, à la télévision basque.
Radio Euskadi · 2026
En direct de GRONX pendant le Festival du film de Saint-Sébastien.
Citations traduites de l’espagnol.
Chez GRONX Zurriola, face au Kursaal (Zurriola Hiribidea, 6) : la cuisine est ouverte sans interruption de 8 h à 23 h tous les jours, avec petit-déjeuner, déjeuner et dîner de cuisine basque de produit.
Oui : nous ouvrons tous les jours et la cuisine sert jusqu’à 23 h, le dimanche aussi.
Oui : l’Expérience sans gluten et l’Expérience Baratza, végétarienne, à 54 € par personne ; à la carte, 13 plats sans gluten selon notre tableau des allergènes et 4 marqués VEG ; et du pain sans gluten. Si vous avez une allergie ou une intolérance, dites-le-nous en réservant.
Jusqu’à 13 h 30. Le brunch coûte 26 € par personne et comprend café ou infusion, jus d’orange frais, tartine de pain au levain, viennoiseries, gâteau maison, un extra au choix et un yaourt aux fruits.
Nous sommes face au Kursaal : à 9 minutes à pied de la vieille ville, à 11 de la gare et à 5 de la plage de la Zurriola.
Oui : le Privée, un salon privé pour 10 au sous-sol, dans la cave à vins. Il ne se réserve pas en ligne : appelez-nous au +34 943 18 78 57 ou écrivez à reservas@gronxzurriola.com.
Oui : la terrasse intérieure, près de la baie vitrée, accepte les chiens.
C’est le plus sûr, surtout à midi et le week-end : en ligne ou au +34 943 18 78 57. À partir de 8 personnes, la réservation est une demande, confirmée par un acompte de 20 € par personne.
Oui : l’entrée, les places assises et les toilettes sont adaptées.