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Si buscas dónde tomar txakoli en San Sebastián, en GRONX Zurriola, en el barrio de Gros, te proponemos Katxiña Txakolina, de Orio. Lo incluimos en nuestra carta como maridaje para abrir el apetito, junto a los platos con los que empezamos la comida.
Estamos enfrente del Kursaal, en la avenida de la Zurriola, y trabajamos una cocina vasca de producto y temporada. Puedes acercarte con la idea de empezar por un aperitivo y decidir después cómo seguir: entre nuestros primeros bocados hay una gilda con trucha arcoíris de Bidasoa y croquetas de jamón Maskarada.
En GRONX Zurriola, en Gros, damos sitio al producto de proximidad y a los pequeños productores. El txakoli de Orio forma parte de esa manera de trabajar: en nuestra carta contamos de dónde vienen los ingredientes y las bebidas, porque su procedencia también ayuda a entender lo que llevamos a la mesa.
Si quieres saber más, échale un vistazo a lo que te contamos sobre playa de la Zurriola.
Para acompañar el comienzo, preparamos tiras de begihaundi al estilo de amona Agurne y bocaditos de brandada de bacalao, además de la gilda y las croquetas. Si te apetece continuar, cocinamos hongos salteados sobre parmentier de patata y huevo a 63º; puedes sentarte en nuestra terraza interior y dar paso a la comida sin cambiar de sitio.
En GRONX Zurriola te recibimos en Zurriola Hiribidea, 6, en Gros, San Sebastián. Si quieres venir con la mesa organizada, puedes llamarnos al +34 943 18 78 57 para reservar y contarnos cuántos sois o si hay alguna alergia que debamos tener en cuenta.
Conoce mejor el entorno del txakoli con la página de Getaria, tierra de viñedos y txakoli de San Sebastián Turismo.
Para tomar un txakoli en Donosti y acompañarlo con algo de comer, puedes elegir entre distintos comienzos de nuestra carta. Si vienes con alguien que necesita otras opciones, también tenemos una Experiencia sin gluten y una Experiencia Baratza, vegetariana; ambas son menús completos, a 54 € por persona.
En GRONX Zurriola, en Gros, trabajamos con Katxiña Txakolina, de Orio. Lo proponemos en el apartado de aperitivos como acompañamiento para abrir el apetito antes de seguir con la comida.
Para empezar, puedes pedir nuestra gilda con trucha de Bidasoa o los bocaditos de brandada de bacalao. También preparamos langostinos Robuchon, que servimos en una ración de seis unidades.
Sí, puedes contárnoslo al reservar o al llegar y te explicamos qué lleva cada plato. Tenemos una Experiencia sin gluten que se sirve como menú completo para toda la mesa.
Si te apetece tomar txakoli en San Sebastián con un aperitivo y quedarte a comer, te esperamos en Gros, enfrente del Kursaal. Reserva tu mesa y ven a probar nuestra cocina de temporada, empezando por lo que más te apetezca.
Escrito por el equipo de GRONX Zurriola · Publicado el
¿Te apetece? Te esperamos en GRONX Zurriola.